SFSP站点必须位于低收入社区. In Texas, 夏季的参与度最高, 主要是在6月, 但德克萨斯州在夏季营养参与方面排名第34. 在符合条件的人群中,估计只有13%的人受益于夏季营养计划, 主要是由于对暑期课程的认识不足.
学校、教堂、非营利组织和其他赞助商管理着孩子们接受夏季膳食的场所. 那些自己准备食物或在农村地区经营的站点每顿饭可以得到额外的几美分. 运营SSO项目的学校获得与国家学校午餐项目和SBP相同的补偿. 参加暑期学校的孩子们在学校吃的饭和他们在学年吃的一样, 参加暑期项目或需要食物的儿童在社区中心等场所用餐, libraries, 学校和教堂.
为低收入家庭, 暑期项目帮助孩子们在不上课的时候吃饭,儿童饥饿率飙升. 夏季营养计划是由美国联邦政府100%资助的.S. 农业部. 尽管德克萨斯州农业部(TDA)用联邦资金偿还这些组织, 州政府不为暑期项目的运作提供任何额外的资金, 比如员工或儿童交通工具.
TDA管理着夏季营养项目. 德克萨斯州法律要求大多数学生有资格获得免费或低价学校午餐的学区提供夏季营养计划. However, 许多学区由于运营成本上的障碍,没有实施该计划或寻求减免. 政府可以通过简化文书要求和简化申请流程,继续提高意识,减少参与该项目的障碍.